Muffins & Cupcakes

De her mini cupcakes med citron er små, friske og virkelig fine at servere. De er lette og luftige med en mild smag a...

Mini mazarinmuffins er den perfekte lille bid. De er fyldt med revet marcipan, som gør dem saftige og fulde af smag, ...

De her cupcakes med vaniljesmag er helt enkle og svampede, og sammen med den friske hindbærfrosting bliver det bare en virkelig god kombi. Du kan sagtens tilføje hindbær i selve kagen, hvis du vil have lidt mere frugt i hver bid. Det giver en lidt mere saftig kage og små syrlige bidder i hver mundfuld. De er perfekte til både hverdagshygge og fødselsdagsbordet.

En gulerodskage er en rigtig klassiker, der aldrig skuffer – den er saftig, smagfuld og et sikkert hit hos både børn og voksne. I denne opskrift har jeg valgt at forvandle den traditionelle gulerodskage med flødeostecreme om til små, lækre gulerodscupcakes. De passer perfekt, hvis du vil forkæle dine kollegaer, tage noget hjemmebag med i skole eller bare har lyst til en hyggelig eftermiddagssnack derhjemme.

Bananmuffins er en af mine favoritter, når jeg har nogle overmodne bananer, som skal bruges. Jeg laver også ofte en s...

Friske og svampede citronmuffins med birkes. Citron giver en lækker syrlighed, mens birkes giver et lidt tekstur.De er virkelig nemme at lave og så passer de til enhver lejlighed. Om det er til børnefødselsdag, eller du skal have en kage med på arbejdet, så er disse muffins perfekte.

Cupcakes med Toblerone… What’s not to like?Super lækre chokolade cupcakes med Toblerone-stykker toppet med en fyldig, sød Toblerone frosting og et lille stykke Toblerone, for at give lidt knas til den bløde tekstur.  De er vildt nemme at lave og er en perfekt kage til alle, som elsker Toblerone!

De her chokolademuffins med chokoladestykker er lækre og bløde indeni, præcis som en chokolademuffin skal være. De er...