Småkager med marmelade

Lækre sprøde vaniljesmåkager med en sød, frisk midte af hindbærmarmelade.
En god julesmåkage som man kan lave i forskellige former og figurer, som alle børn vil elske.
Småkagerne er også bare utroligt fine med det røde marmelade i midten.

Tid: ca. 40 min.
Antal: 35 stk.

INGREDIENSER

• 240 g Hvedemel
• 80 g Flormelis
• 100 g Blødt smør
• 2 tsk Vaniljesukker
• 1 Æg
• Hindbærmarmelade

SÅDAN GØR DU

1. Bland mel, flormelis og vaniljesukker sammen.
2. Tilføj blødt smør og æg. Pisk det sammen til at dejen er næsten samlet.
3. Saml dejen sammen med dine hænder.
4. Tril dejen ud i ca. 4-5 mm tykkelse, og brug en udstikker til lave småkager.
5. Lav et hul i midten af småkagen. Jeg brugte bare en tylle til det.
6. Brug en teske til at lægge lidt marmelade ned i hvert hul.
7. Bag småkagerne i ovnen på 175 ºC over- og undervarme i 10-12 min. Indtil de er lidt gyldne i kanten.
8. Lad dine småkager køle af på en rist.