Spring til indhold

Æblecrumble

Æblecrumble er en nem og hyggelig dessert, som passer perfekt, når du har et par æbler liggende. De bløde, lune æbler får masser af smag fra kanel og vanilje, mens crumblelaget på toppen bliver dejligt sprødt og smøragtigt.

Server den gerne lun direkte fra ovnen med en kugle vaniljeis, lidt flødeskum eller creme fraiche. Den er allerbedst, når den lige er lavet, og crumblen stadig er helt sprødt.



Tidsforbrug: 45 minutter

Antal stykker: ca. Til ca. 4 personer

Æblecrumble

Ingredienser

Æblefyld

  • 3-4 æbler (Ca. 400 g)
  • 30 g Brun farin
  • 1 tsk Kanel
  • 1 tsk Vaniljesukker

Crumble

  • 100 g Hvedemel
  • 60 g Havregryn
  • 75 g Brun farin
  • 100 g Koldt smør
  • 1 knsp Salt

Fremgangsmåde

  • Forvarm ovnen til 180 °C over-/ undervarme (Alm. ovn)
  • Skær æblerne i mindre tern.
  • Vend æblerne i brun farin, kanel og vaniljesukker
  • Fordel æblerne i et ovnfast fad på ca. 20 x 30 cm.
  • Bland mel, havregryn, brun farin og salt.
  • Skær smørret i små tern, og smuldr det ind i de tørre ingredienser med fingrene. Blandingen skal være grov og klumpet - ikke helt ensartet.
  • Fordel crumblen over æblerne.
  • Bag i ca. 30-35 min, til toppen er let gylden og sprød.
  • Lad den gerne stå i 5-10 minutter.
  • Æblecrumblen kan holde 2-3 dage i køleskabet, men den er selvfølgelig allerbedst, når den er friskbagt.

Nyeste opskrifter

Æblecrumble

Æblecrumble er en nem og hyggelig dessert, som passer perfekt, når du har et par æbler liggende. De bløde, lune æbler...

Bløde skyrboller

De her skyrboller er lavet lidt i stil med klassiske fødselsdagsboller. Skyr i dejen er med til at give bollerne en d...

Brownie med mørk chokolade

En god brownie behøver ikke være besværlig at lave. Den her version er fyldt med mørk chokolade og kakao og bliver de...

Søg

Back to top