Romkugler/Trøfler
Romkugler eller trøfler? Kagerne ligner hinanden og hvad forskellen helt præcis er, kan jeg ikke svare på. Nogle mener, at det kommer an på, hvor i landet man befinder sig, mens andre mener, at hvis der er romsmag i, så er det en romkugle, og hvis der ikke er romsmag i, så er det en trøffel. Jeg holder nok med den sidste del. Men uanset hvad, så kan vi blive enige i, at det er en super lækker kage. Så her kommer en dejlig nem og hurtig opskrift på romkugler.
Hvis du ikke er vild med romsmag, så kan du selvfølgelig undlade romessensen, og så har du dig en trøffel 
Antal: ca. 10 stk.
Tid: ca. 25 min. 
INGREDIENSER
- 400 g Kagerester, hvis du ikke har kagerester, så kan du selvfølgelig bare bruge købt kage, evt. chokolademuffins.
- 4 spsk Kakaopulver
- 5 spsk Hindbærmarmelade
- 3 tsk Romessens, kan undlades
- Krymmel, kokosmel, kakao eller andet til at trille romkuglerne i.
SÅDAN GØR DU
- Brug en håndmixer til at smuldre kagen.
- Tilføj herefter hindbærmarmelade, romessens (Valgfrit) og kakaopulver til kagen og mix det sammen til en samlet masse.
- Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt ekstra kakaopulver eller hindbærmarmelade, afhængigt af kagetypen.
- Rul dem herefter til små kugler og tril dem i den valgte krymmel.